2026/8/4(火)~6(木)

東京ビッグサイト 南展示棟

カフェ・ベーカリー・スイーツ店舗向け専門展 - 美味しさと健康でサステナブルな世界を CAFERES JAPAN 2026 会期:2026年8月4日(火)・5日(水)・6日(木) 会場:東京ビッグサイト 南展示棟 カフェ・ベーカリー・スイーツ店舗向け専門展 - 美味しさと健康でサステナブルな世界を CAFERES JAPAN 2026 会期:2026年8月4日(火)・5日(水)・6日(木) 会場:東京ビッグサイト 南展示棟
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2026年6月ごろオープンの予定です
※ご来場には必ず来場登録が必要です。

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CAFERES JAPANは、
カフェ・ベーカリー・スイーツ産業の最新の商材、情報に触れる、
日本最大級の展示会。

CAFERES JAPANとは

CAFERES JAPANは、カフェ・ベーカリー・スイーツ業界に関わるあらゆる食材・調理機器・包装資材・サービス・情報を持つ企業が世界中より出展する日本最大級の展示会です。世界中から集まる商材を手に取り選定し、新たなビジネス機会を提供する場として、日本の食品業界有数の展示会として年々成長しています。
カフェ・フードサービス産業への新規参入・情報収集および、本業界で販路拡大を希望する方々のご参加をお待ちしております。

CAFERES JAPANの3つの特徴

  • 360社※1が集まる
    ベーカリー・スイーツの専門展

    カフェ・ベーカリー・スイーツ業界に必要な最新機器・食材360※1社が集まる商談型展示会

  • 45,000名※2が集まる
    商談・業界交流の場

    大手企業から開業予定者をはじめとする食品業界関係者45,000名※2名に直接売り込める場

  • 専門セミナー
    50本※2以上開催

    飲食店、経営、マーケティングなどの50本※2以上の有力なセミナーを開催する情報発信の場

*1予定 *2予定、同時開催含む

CAFERES JAPANは下記展示会によって構成されています

  • Tokyo Cafe Show カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが一堂に集まる専門展
  • ジャパンベーカリー&スイーツショー ベーカリー&スイーツ向け素材・機器・容器・サービス専門展
  • テイクアウト&デリバリーショー テイクアウト&宅配向け食品・資材・サービス専門展

同時開催展

  • 国際発酵・醸造食品産業展 発酵・醸造食品の製造・研究・開発のための食材・機器専門展
  • インバウンドフードビジネスEXPO 外国人対応の外食店舗・食品製造のための専門展
  • 健康・機能性・自然食品専門展美しく健康なライフスタイルのすべては食から

2025年結果報告レポート

来場者数
44,427名

カフェ・ベーカリー・スイーツ産業の業界関係者44,427名が全国より来場し、売上拡大のため熱心な商談が3日間行われました。

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2026年 開催概要

CAFERES JAPAN 2026
展示会名 CAFERES JAPAN 2026
会期 2026年8月4日(火)・5日(水)・6日(木)
会場 東京ビッグサイト 南展示棟
主催 TSO International株式会社
出展に関するお問い合せ

TEL:03-5363-1701

Email:info@caferes.jp

来場に関するお問い合せ

2026年6月ごろ公開予定です

※ご来場には必ず来場登録が必要です

準備中